L’associazione ha lo scopo di promuovere e valorizzare la cultura, l’arte, i prodotti e le tradizioni pugliesi. La missione dell’associazione include l’organizzazione di eventi multisensoriali, la realizzazione di progetti educativi, la promozione del dialogo interculturale, progetti di conservazione del patrimonio storico e artistico regionale e iniziative utili alla valorizzazione delle risorse paesaggistiche, storiche ed artistiche, incentivando il turismo etico e sostenibile, culturale ed enogastronomico.